Jeg synes, jeg manglede lidt frokostretter på bloggen, så det måtte jeg jo i gang med, og første ret blev denne.

Ingredienser:

2 blokke frossen spinat

2 æg

50 ml. mælk

40 g. revet ost

Salt/peber

Tilbehør

Peberfrugt

Stegt kylling

Lidt sød chilisauce

Fremgangsmåde:

Bland æg, mælk, spinat, ost og salt/peber. Hæld det på en varm pande med lidt olie eller margarine.

Spis det med lidt peberfrugt og kylling.