
Til tapas hører selvfølgelig bruchetta. Her er mit bud på de lækreste bruchetta.
Ingredienser:
1 ciabatta flute
Rød pesto
Cherrytomater
Frisk oregano
Hvidløg
God olivenolie
Salt/peber
Fremgangsmåde:
Skær ciabatta flutet i tynde skiver, og pensl det med olien. Smør lidt pesto på, og skær tomater, oregano og hvidløg ud den størrelse man ønsker, og put på flutet. Tilsidst lidt salt og peber.
Ind i ovnen i ca. 10 min. 180 gr. varmluft.
Ingen kommentarer endnu